北大リサーチ＆ビジネスパークセミナーin 大阪
開催終了
開催日2015年11月26日
◆当日の参加も受け付けています！
北大リサーチ＆ビジネスパークセミナー
北海道大学の北キャンパスエリアに広がる「北大リサーチ＆ビジネスパーク」では、産学官金12機関が連携し研究開発から事業化までの取り組みを一貫して推進する場を提供しています。
本セミナーでは、「食」と「健康」をテーマに、北海道大学の研究シーズや北海道のフードビジネス環境などをご紹介いたします。北の大地で、ビジネスの扉を開いてみませんか？
日時
：平成27年11月26日（木）13：30-17：30
会場
：ホテル日航大阪 7階 フォンタナ
（大阪市中央区西心斎橋1丁目3番3号）
プログラム
・「北大食科学プラットフォーム：地域とともに歩む」
北海道大学 産学・地域協働推進機構 地域協働部門長
大学力強化推進本部 食科学プラットフォーム長 特任教授 木曽良信
・北海道大学の研究シーズの紹介
「進化する北海道の農畜産物－その成果と課題－」
北海道大学大学院農学研究院 教授 川村周三
「日本食を科学する－食事で脳の健康を考える－」
北海道大学大学院医学研究科 特任助教 古賀農人
・休憩（試食など）
・「北海道発じゃがいものニューフェイス－調理・加工特性とその魅力－」
北海道立総合研究機構 農業研究本部 企画調整部長 加藤 淳
・北海道における健康長寿産業振興に向けた取組について
・北大リサーチ＆ビジネスパークの紹介
・名刺交換会（試飲・試食会予定）