北大リサーチ＆ビジネスパークセミナー2016
開催終了
開催日2016年11月16日
北大リサーチ＆ビジネスパークセミナー2016
期待に応える！北海道の小麦～品種改良のテクノロジーが拓く食卓の未来～
北海道大学の北キャンパスエリアに広がる「北大リサーチ＆ビジネスパーク」では、産学官金12機関が連携し研究開発から事業化までの取り組みを一貫して推進する場を提供しています。
今年度は、北海道の小麦について「食」と「健康」をテーマに、北海道大学の研究シーズや北海道のフードビジネス環境などをご紹介いたします。
日時
：平成28年11月16日（水）14：30-18：00
会場
：ホテル日航大阪 7階 フォンタナ
（大阪市中央区西心斎橋1丁目3番3号）
プログラム
・ 開会挨拶
・「北海道の小麦の品種～その変遷と課題～」
北海道立総合研究機構 中央農業試験場 研究主査 阿部珠代 氏
・「小麦品種改良の品質需要対応と消費者の期待」
北海道大学大学院農学研究院 講師 齋藤陽子 氏
・「食の機能性評価と産業化」
北海道科学技術総合振興センター 地域イノベーション戦略推進室
チーフ・コーディネータ 北野邦尋 氏
・「北海道のフードビジネスの多様な可能性」(仮題）
北海道
・ 北大リサーチ＆ビジネスパークの紹介
（北大ビジネス・スプリングの紹介など）
・名刺交換会（パネル紹介，試食コーナー等）